工业盐是化学工业的最基本原料之一，主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵等主要是用工业盐为原料生产。

　　1.工业盐主要用于制碱、肥皂生产和氯气生产、氢氧化钠，也广泛应用于冶金、制革、制药业、农牧渔业等。

　　2.此外，在食物方面、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、医药等工业部门及水处理、制冰冷藏、工业盐广泛应用于公路除雪等方面。

　　3.工业盐的主要成分是亚硝酸盐。亚硝酸盐有毒，但化学性质相对稳定。工业盐广泛应用于食品加工业的发色剂和防腐剂。可用于增色、调味、杀菌。

　　4.原盐和加工盐被广泛应用于化工行业，如氯气、漂白粉、烧碱、纯碱等化工产品，是使用盐中的主要成分氯元素和钠元素。

　　5.食用的“盐”和工业用途“盐”它们都是相同的化学成分，但用途不同。工业盐不能直接食用，但可用于工业的非食用盐统称为工业盐。